菜籽只要把握兩個要點，就是 好的浸出條件。第 位菜籽的炒籽技術。第二是入榨條件掌控。下面由浸出油設備廠家分別說下這兩個要點的詳細情況。

　　1.菜籽油的在進入浸出設備的時候對水分含量和溫度都具有嚴格的把控。 般水分要求在3%作用，溫度控制在110-115度。炒籽 須安裝 下幾個步驟：文火慢炒，火大容易炒糊;控制炒籽的流量，大概30KG 鍋;控制炒籽的時間，大概15分鐘。

　　2.浸出油設備要求菜籽油的溫度在100度以上，水分在4% 下。如果水分過高菜籽的可塑性差。在菜籽浸出油設備里不易被壓榨成病，增加油中殘油量。菜籽的溫度過高會造成糊的情況發(fā)生，這樣的菜籽 旦進入浸出油設備里很容易造成浸出油設備卡死，而且清理也是非常麻煩。

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