核桃作為堅(jiān)果的 種，其所具有的營(yíng)養(yǎng)成分和保健作用是消費(fèi)者所公認(rèn)。在對(duì)核桃營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分析的過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)核桃仁的含油量在65%～70%左右。所以核桃榨油成套設(shè)備也就應(yīng)運(yùn)而生，很多的精煉核桃油廠家將核桃油作為高端的食用油在市場(chǎng)上推廣。核桃榨油成套設(shè)備所加工的核桃油，由于其原料的價(jià)格原因才價(jià)格高昂，并不是由于核桃榨油成套設(shè)備的生產(chǎn)工藝繁雜。

　　下面就簡(jiǎn)單介紹下核桃榨油成套設(shè)備的 些主要工序。

　　1、預(yù)處理。核桃榨油成套設(shè)備的預(yù)處理工段很簡(jiǎn)單，就是簡(jiǎn)單的水洗和剝殼，以及剝殼后的核桃仁的篩選和去除碎的核桃殼等共度。

　　2、核桃榨油成套設(shè)備主要工段榨油。核桃榨油所采用的榨油機(jī) 般是螺旋榨油機(jī)，由于核桃含油量比較高，采用螺旋榨油機(jī)完全可以實(shí)現(xiàn)油脂榨取的目的。如果油脂廠家想低溫榨取的話，可以采用液壓榨油機(jī)，只是該設(shè)備的出油率略低于螺旋榨油機(jī)。

　　3、核桃榨油成套設(shè)備所榨取的核桃毛油具有已點(diǎn)的酸澀口感，所以 須要利用精煉設(shè)備對(duì)核桃毛油進(jìn)行 些列的脫酸，脫膠等等操作。但是核桃油因?yàn)槠錃馕侗容^淡，不是 須的時(shí)候不采用脫臭工段。

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