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油脂加工設(shè)備熱榨和冷榨的區(qū)別以及冷榨的要求
發(fā)布時(shí)間：2015-12-25 來源：
油脂加工設(shè)備加工油脂的方式根據(jù)預(yù)處理的不同可以分為冷榨和熱榨。這種定義是約定俗成的，具體行業(yè)內(nèi)是怎樣定義油脂加工設(shè)備的冷榨工藝的呢?
據(jù)悉，油脂加工設(shè)備行業(yè)內(nèi)的專業(yè)人士認(rèn)為，冷榨和熱榨 大的區(qū)別就是油脂加工設(shè)備預(yù)處理階段的處理方式。原料預(yù)熱加工處理后壓榨，我們叫熱榨；不經(jīng)過任何炒作就壓榨我們叫冷榨。
那么選擇 臺(tái)適合冷榨工藝的油脂加工設(shè)備呢具體有哪些要求呢?
油脂加工設(shè)備要可以適用于冷榨工藝 須滿足：
1、榨油過程 須是冷的，原料沒有經(jīng)過炒籽鍋的蒸炒或者是烘炒等處理，榨取油脂的 高溫度不得高于70度。
2、生產(chǎn)全過程從始至終完全采用物理方法，沒有任何化學(xué)反應(yīng)。
3、對(duì)毛油的精煉過程完全在常溫下進(jìn)行。
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