山茶的清理去雜：進(jìn)入油廠的山茶果難免夾帶著 些雜質(zhì)。如果不將山茶果實中的雜草以及泥沙等雜質(zhì)清理掉的話，不僅僅使得山茶油加工設(shè)備所生產(chǎn)的油脂品質(zhì)下降，粕的質(zhì)量低下，還會降低油脂設(shè)備的生產(chǎn)效率，增加精煉油設(shè)備的負(fù)擔(dān)。除此之外，如果山茶果中含有金屬所寫或者是石頭等硬質(zhì)雜質(zhì)，還有可能會損壞山茶油加工設(shè)備。因此，山茶油加工設(shè)備 須盡量除去山茶果中的雜質(zhì)。

　　山茶油加工設(shè)備清理的方法很多，不同的雜質(zhì)其去雜的方式不盡相同。如果所含雜質(zhì)輕，如草、莖葉等，可以采用風(fēng)選的方法，用氣流吹掉雜質(zhì)。如果雜質(zhì)顆粒較小，可以通過選，除去雜質(zhì)。對于 些大小、相對密度與花生相似的雜質(zhì)，如果屬于泥土塊，可以在泥機中摩擦粉碎后，再用篩選法除去。如果屬鐵質(zhì)雜質(zhì)，可以采用電磁鐵或**磁鐵行分離。

　　山茶油加工設(shè)備進(jìn)行剝殼的目的是：減少殼對油脂的吸附，提高出油率;能提高榨油機的處理量，減少對榨油設(shè)備的磨損;利于軋坯，提高毛油質(zhì)量;可提高餅粕的質(zhì)量，有利于綜合利用。

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