油脂加工設備是出產食用油的主要生產設備，為了能夠保證油脂加工設備的正常運行以及達到延長使用壽命的效果，在平常使用的過程當中，做好維修保養(yǎng)工作是非常有 要的。

　　油脂加工設備每次工作結束后，應**機內殘餅，擦干凈油脂加工設備表面灰塵油垢。

　　生產季節(jié)結束后油脂加工設備長期存放時，應進行 次保養(yǎng)，并將榨螺、榨條、出餅頭拆洗重裝涂油，放在干燥處。

　　各潤滑部位應防止灰塵和其他雜質侵入，每年需檢查減速箱的機油質量 次，如發(fā)現(xiàn)變質，應 換全部機油。

　　當油脂加工設備壓榨量降低，出餅或出油不正常時，應將榨螺軸抽出，檢查榨螺、榨條、出餅頭、出餅口的磨損情況，磨損零件要及時 換。

　　每次榨油結束后，要把螺旋軸解下清洗殘渣，同時用干布和棉簽棒擦洗旋轉口，防止堵塞。