油脂加工設(shè)備是我國糧油行業(yè)的主要設(shè)備，油脂加工設(shè)備的運行有效提高了我國糧油產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度。因此，油脂機械企業(yè)要加大科技投入力度，不斷提高油脂機械的加工性能， 好的發(fā)揮其市場應(yīng)用價值。同時，在使用油脂機械時應(yīng)按照正確的操作流程進行，減少人為因素對油脂加工設(shè)備造成的故障。

　　第 ，顆粒的粒度和密度是影響油脂機械雜質(zhì)沉降的主要原因，在使用油脂機械時，要選擇合適的**凝聚劑并注意操作，使雜質(zhì)獲得粗大密實的絮團，提高油脂機械的沉降速度和縮短沉降過程，并使沉降的油腳或皂腳中的含油降到 低水平， 好的提高油脂機械的生產(chǎn)質(zhì)量。

　　第二，由沉降公式可知，油脂加工設(shè)備懸浮顆粒的沉降速度與體系的粘度有關(guān)，在 定范圍內(nèi)，溫度對油脂機械體系粘度的影響呈反比例關(guān)系。因此，調(diào)整油脂機械體系溫度即可改變粘度，從而提高油脂機械的生產(chǎn)效率。

　　綜上所述， 些外在的因素對油脂加工設(shè)備的運行有重要的作用。因此，在使用油脂機械期間，要掌握 定的工藝參數(shù)，保證油脂機械的運行質(zhì)量。同時，油脂機械企業(yè)要不斷加大科技投入， 好的提高油脂加工設(shè)備的加工技能。